لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
HamidReza MatinFar
Mehdi Kashani nejad
Hadi Asadi Rahmani
Jalal Dehghannya
Babak Ghanbarzadeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
Journal Paper
تاثیر پیش تیمار فراصوت و آنزیم بری بر روی کیفیت فیزیکی و ترمودینامیکی هویج سرخ شده تحت شرایط عمیق و مدل سازی چروکیدگی به کمک شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
nadia simintan khoubroo
،
Narmela Asefi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر امواج فراصوت و آنزیم بری روی چروکیدگی قطعات سیب زمینی طی سرخ کردن
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 75، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر هندسه محصول بر روی مدل سازی دقیق انتقال حرارت میوه های دارای شکل نامنظم در حین فرایند آنزیم بری
Authors:
mohsen Dalvi-Isfahan
،
Abdollah Hematian sourki
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 120، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون نان بدون گلوتن بر پایه ذرت حاوی پروتئین سفیده تخم مرغ و آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی و تخمین پارامترهای این فرایند با کمک شبکه ی عصبی مصنوعی
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی تبدیل جزء برای تغیییرات رنگ سیب در فرآیند هم زمان آنزیم بری خشک و آب زدایی با روش پرتودهی متناوب مادون قرمز
Authors:
حسن صباغی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پیش بینی فعالیت آنزیمی خاک در طول یک ترانسکت با استفاده از برخی ویژگی های خاک(مطالعه موردی: شهرستان میامی، استان سمنان)
Authors:
احمد اخیانی
،
حمید رضا متین فر
،
هادی اسدی رحمانی
Year 1398
Publish place:
Iranian Journal of Soil and Water Research Issue 10، Vol 50
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
توصیف فرآیند هیدرولیز آنزیمی مواد طبیعی بر پایه ی سلولز در قالب یك مدل ریاضی
Authors:
سیدجواد حیدری بایگی
Year 1399
Publish place:
2nd International Conference on Technology Development in Chemical Engineering
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش تیمار با فراصوت و آنزیم بری روی جذب روغن سیب زمینی طی سرخ کردن عمیق
Authors:
الهام رزاق پور
،
جلال دهقان نیا
،
بابک قنبرزاده
Year 1392
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 2
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آنزیم بری و هیدروکلوییدهای خوراکی روی کاهش جذب روغن طی سرخ کردن سیب زمینی قطعه شده
Authors:
سجاد علیزاده زیناب
،
جلال دهقان نیا
،
محمود صوتی خیابانی
Year 1392
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 1، Vol 1
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی مطالعات شبه آنزیمی کاتالیست مزوساختار سیلیکات اصلاح شده با کبالت
Authors:
نسترن قویدل حاجی آقا
،
هما چوپان طایفه
،
علی محمودی
،
محمدرضا سازگار
Year 1395
Publish place:
National Conference on Nanostructure, Nanosience and Nanoengineering 2017
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2